Crusca di Avena


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Caratteristiche Crusca di Avena

La Crusca di Avena è quel sottile tegumento che riveste il seme e che viene separata dalla farina durante il processo di raffinazione. Ricchissima di fibre, sali minerali e proteine la Crusca di Avena viene sempre più spesso consigliata in schemi alimentari finalizzati al dimagrimento in quanto ha un elevato potere saziante e favorisce l’abbassamento della glicemia e del colesterolo.

La Crusca di Avena è in grado di assorbire acqua, da venti a quaranta volte il suo peso, creando una sorta di pellicola nel tubo digerente che limita l’assorbimento di grassi e zuccheri. Inoltre, è in grado di ripulire le pareti dell’intestino, favorendo il transito ed eliminando i prodotti di scarto.

Grazie alla ricchezza in acido folico, magnesio e potassio è un valido aiuto per contrastare debolezza muscolare, stanchezza e affaticamento. Le vitamine B, C, E dall’elevato potere antiossidante, invece, contrastano la formazione di radicali liberi proteggendo l’organismo dall’attacco di infezioni.

Le fibre di cui è ricca la Crusca di Avena si distinguono in solubili e insolubili: le prime hanno la capacità di assorbire acqua e sono fermentate dalla microflora batterica intestinale. Tra le fibre solubili vanno ricordati i beta-glucani, responsabili del mantenimento del peso corporeo e del benessere cardio-vascolare. Le fibre insolubili, invece, favoriscono l’aumento del volume delle feci velocizzando il transito intestinale. Gli effetti benefici dei beta-glucani vengono potenziati con l’assunzione di almeno un litro e mezzo d’acqua al giorno. È possibile integrare i liquidi anche sotto forma di centrifugati di frutta e verdura.

 

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Confezione: sacchetto da 250g

Modalità d’utilizzo: ideale da aggiungere a yogurt, insalate, latte, su piatti di verdure e zuppe o nell’impasto di prodotti da forno. Contiene glutine e può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

 

Ingredienti:

Crusca d’avena bio.

Peso0.255 kg
Dimensioni10 x 5 x 19 cm
Descrizione

L'avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee. La più comune è l'Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l'agricoltura sin da remoti tempi. Consigliata come integratore di fibre, favorisce il corretto funzionamento intestinale. La sua macinazione non è troppo fine, la setacciatura non è eccessiva. Il sapore è buono e delicato. Si presenta in fiocchi di colore chiaro.

Modalità d'uso

Uso alimentare.

Composizione

Ingredienti: Crusca d'avena bio.

Brand

Barcode

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